24 ore a Kampala
Una guida di un giorno alla vivace capitale dell’Uganda
La capitale dell'Uganda è una città frenetica e vivace che confina con il maestoso Lago Vittoria (il lago più grande dell'Africa). I turisti in Uganda spesso si concentrano sulla visita di destinazioni della fauna selvatica ed ecoturismo, ma Kampala offre anche una serie di bellezze artistiche, culturali e culinarie, molte delle quali possono essere visitate in un giorno.
Mattina
Inizia la giornata con la colazione, una tazza di caffè ugandese di prima qualità e un bicchiere di succo di frutta appena spremuto all'Endiro Coffee.
Nonostante la sua posizione nel trafficato quartiere commerciale di Kisementi, questo affascinante caffè vanta posti a sedere all'aperto circondati da un fogliame lussureggiante che blocca il frastuono della città. Prova il piatto della colazione "The Local", che comprende saporiti spiedini di pollo o maiale, patate dolci fritte e chapati (pane basso indiano).
Come alternativa ai tradizionali tour della città, diversi operatori turistici locali offrono tour in boda boda, a bordo di mototaxi della città. Non solo queste moto sono più comode rispetto alla macchina, ma i tour possono anche essere personalizzati in base a interessi specifici. I siti da visitare includono il Palazzo Mengo, la sede tradizionale del regno di Buganda, che è stato costruito nel 1884, il Teatro Nazionale e la Cattedrale di Rubaga.
Pranzo
La maggior parte dei tour in boda boda include il pranzo; quindi, pianifica in anticipo e termina il tuo tour con un pasto sontuoso al Fez Brasserie, un ristorante internazionale all’interno dell'Hotel Emin Pasha. Prova l'antipasto di tilapia in salamoia o la zuppa di avocado fredda, seguita da bistecca di manzo alla griglia o agnello arrosto. Dopo pranzo, fai una passeggiata rilassante nei giardini dell'hotel.
Pomeriggio
Prendi un taxi per visitare il Social Innovation Museum a Mpigi Town, a circa un'ora dalla città. Questa struttura unica è gestita dalla Social Innovation Academy, una ONG dedicata ad aiutare i giovani svantaggiati ad acquisire competenze lavorative e creare piccole imprese.
Un grande obiettivo dell'organizzazione è il riciclaggio, e una varietà di progetti "upcycled" può essere visitata in loco - tra cui case con pareti costruite in parte da bottiglie di plastica e materiale per pavimenti a base di gusci d'uovo. Il personale della struttura è ricco di idee creative e storie ispiratrici su come l'innovazione può essere sfruttata per il cambiamento sociale.
Torna in città e dirigiti verso Bukoto Street per fare shopping. Molti sono i negozi di design locale: Kampala Fair vende abiti e articoli per la casa realizzati con tessuti di provenienza locale con motivi colorati; Good Glass ricicla bottiglie di vetro e altri materiali per creare belle lampade, portacandele e lampadari; e Kona vende accessori dai colori vivaci, tra cui borse e gioielli, ispirati alle tradizioni del design ugandese e indiano.
Sera
Dopo lo shopping, concediti un'autentica cena indiana in un pittoresco giardino al Khana Khazana. Con un arredamento autentico e un menu molto ampio che presenta i sapori dello stato del Rajasthan dell'India settentrionale, questo popolare ristorante è il luogo perfetto per godere di un'esperienza culinaria rilassata.
Provate alcuni piatti che utilizzano ingredienti locali, come il pesce al cocco, preparato con la tilapia del vicino lago Victoria.
Dopo cena, goditi un'esibizione musicale dal vivo ma intima al Sofar Sounds Kampala. Sofar è un concetto di concerto unico, caratterizzato da eventi dal vivo segreti tenuti in spazi alternativi, comprese le case private, in tutto il mondo. Gli spettacoli di Sofar Kampala mettono i cantautori o gli strumentisti locali al centro della scena, ma la natura dell'esibizione e il luogo esatto sono tenuti segreti fino al giorno prima dell'evento.
Consigli
Cerca di andare a dormire presto la sera, poiché il viaggio mattutino verso l'aeroporto di Entebbe può richiedere un po' di tempo. Approfitta del tragitto verso l'aeroporto per ammirare alcune delle ultime attrazioni che la colorata e creativa Kampala offre.
